Pollo al horno con hiebas (2horas15min)

Pollo al horno perfecto con hierbas
Pollo entero sazonado con una pasta de margarina con sal de ajo y tres diferentes hierbas secas. Jugoso y delicioso.

Ingredientes 
Porciones: 6 

  • 1 pollo entero de 2 kilos
  • 1 taza de margarina, suavizada
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharadia de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 pizca de romero seco


Modo de preparación
Preparación: 15min  ›  

Cocción: 2horas  ›  

Listo en:2horas15min 

  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
  2. Enjuaga muy bien el pollo y seca con toallas de papel. Mezcla la margarina con la sal de ajo, pimienta, tomillo, perejil y romero en un tazón. Unta esta pasta por todos lados, fuera y dentro del pollo.
  3. Acomoda el pollo, pechuga hacia arriba, en un refractario de vidrio. Hornea en el horno precalentado hasta que su piel se haya dorado y su carne se haya cocido completamente, aproximadamente 2 horas.